


Um matcha biológico de grau cerimonial, com umami refinado, textura sedosa e cor verde viva — para o ritual tradicional ou um latte especial.
O Matcha Bio Premium da Aroma Matcha é um chá verde japonês selecionado pela sua pureza e pelo seu sabor. É cultivado de forma tradicional, colhido à mão e moído em mó de pedra até se tornar um pó muito fino, que se dissolve facilmente e dá ao matcha a sua textura sedosa e as notas vegetais e umami características.
Foi pensado para o matcha tradicional: usucha (leve, com espuma fina) ou koicha (mais espesso e cremoso). Também resulta muito bem num matcha latte.
Biológico, com um único ingrediente: 100% matcha de grau cerimonial. Disponível em saquetas de 30 g, 60 g e 100 g, com fecho reutilizável. Adequado para veganos. Contém cafeína natural.
1. Aquece a taça com água quente e seca-a (opcional).
2. Põe 1–2 colheres chashaku (ou 1 colher de chá) de matcha — de preferência peneirado.
3. Junta 60–80 ml de água a 70–80 °C. Para koicha, usa 2–3 colheres de chá com 40–50 ml.
4. Bate com o chasen em movimentos rápidos em M ou W até obteres uma espuma fina (usucha) ou uma textura espessa e cremosa (koicha).
Água demasiado quente torna o matcha amargo. Modo de preparação conforme indicação do fabricante Aroma Matcha.
| Informação do produto | |
|---|---|
| Ingrediente | 100% matcha de grau cerimonial, de agricultura biológica |
| Origem | Japão |
| Colheita e moagem | Colhido à mão, moído em mó de pedra |
| Tamanhos | 30 g · 60 g · 100 g |
| Cafeína | Contém cafeína natural |
Alergénios: não contém alergénios nos ingredientes.
✔ Biológico · ✔ Vegan · ✔ Ingrediente único
É um matcha japonês biológico de grau cerimonial, cultivado de forma tradicional, colhido à mão e moído em mó de pedra. Ingrediente único: 100% matcha.
Usucha: 1–2 colheres chashaku (1 colher de chá) com 60–80 ml de água a 70–80 °C, batido em M ou W até fazer espuma. Koicha: 2–3 colheres de chá com 40–50 ml, sem espuma.
O Bio Premium é 100% matcha, com sabor vegetal e umami, ideal para beber puro. O Baunilha leva aroma natural de baunilha e é mais doce e gourmet, ideal para latte.
É adequado para veganos. Como todo o chá verde, contém cafeína natural, por isso não é recomendado a crianças.
