Matcha Samurai Biológico Cerimonial Matcha Magic 30g – lata
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Matcha Samurai Biológico Cerimonial - Matcha Magic - 30g

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O Matcha Samurai da Matcha Magic é um matcha biológico japonês verde-jade, de primeira colheita e colhido à mão, com umami equilibrado e um toque de amargor nobre. Versátil: bebe-se puro todos os dias ou num matcha latte cremoso.

  • Primeira colheita, apanhada à mão — Ichibancha / First Flush da primavera
  • Sombreado em duas fases — 70% durante 25 dias e 95% nos últimos 15 dias antes da colheita
  • Moído em mó de granito — cerca de 1 hora para cada 30 g
  • Puro ou em latte — umami equilibrado, amargor fino, cor verde-jade
  • 100% biológico — certificação UE (DE-ÖKO-022) e JAS (Japão)
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Description
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Matcha Samurai Biológico Cerimonial – Matcha Magic – 30g

Um matcha japonês verde-jade, de primeira colheita, com umami equilibrado e um toque de amargor nobre — para beber puro todos os dias ou num matcha latte.

O Matcha Samurai da Matcha Magic tem um carácter natural e equilibrado, com notas ligeiramente adstringentes, um amargor fino e umami bem presente. É um blend de folhas de várias plantações japonesas selecionadas, combinadas por mestres de chá para manter o mesmo sabor, aroma e cor de ano para ano.

As folhas vêm da primeira colheita da primavera (Ichibancha / First Flush), apanhadas à mão. Antes da colheita, as plantas são sombreadas em duas fases (70% durante 25 dias e 95% nos últimos 15 dias), o que aumenta o teor de clorofila e suaviza o sabor. Depois, são moídas lentamente em mós de granito — cerca de 1 hora para cada 30 g.

Pela sua intensidade de aroma, funciona bem puro (koicha ou usucha) e também em matcha latte, sumos e smoothies.

100% biológico (certificação UE pelo organismo DE-ÖKO-022 e JAS, Japão). Ingrediente único: matcha. Lata de 30 g com proteção de aroma. Contém cafeína natural.

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Directions
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Matcha puro: põe 1–2 g (1–2 colheres chashaku) numa taça de matcha. Junta 50 ml de água a 80 °C e bate com o chasen durante 15–20 segundos, em movimentos rápidos em W, até ficar com espuma cremosa. Acrescenta água quente a gosto — quanto menos água, mais intenso.

Matcha latte: verte o matcha preparado num copo com leite ou bebida vegetal espumada.

Modo de preparação conforme indicação do fabricante Matcha Magic.

Nutrition Information
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Informação do produto
Ingrediente100% chá verde matcha em pó, de agricultura biológica
OrigemJapão (blend de plantações selecionadas)
ColheitaPrimeira colheita (Ichibancha / First Flush), à mão
Sombreamento70% durante 25 dias + 95% durante 15 dias
MoagemMó de granito
Conteúdo30 g (cerca de 15–30 taças de 1–2 g)
CafeínaContém cafeína natural

Alergénios: não contém alergénios nos ingredientes.

✔ Biológico (UE: DE-ÖKO-022 · JAS)  ·  ✔ Vegan  ·  ✔ Ingrediente único

Warnings
Warnings
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Contém cafeína natural: não recomendado a crianças; grávidas, lactantes e pessoas sensíveis à cafeína devem moderar o consumo. Manter fora do alcance das crianças. Conservar bem fechado, num local fresco e seco, ao abrigo da luz, do calor e de odores fortes. Conforme o Regulamento (UE) n.º 1169/2011.

Frequently Asked Questions

Que tipo de matcha é o Samurai?

É um matcha biológico japonês de primeira colheita, colhido à mão, sombreado em duas fases e moído em mó de granito. É um blend de várias plantações para manter sempre o mesmo sabor.

Equilibrado e natural: notas ligeiramente adstringentes, um amargor fino e umami bem presente. Mais intenso que o Tenno, por isso também funciona muito bem em latte.

Põe 1–2 g (1–2 colheres chashaku) numa taça, junta 50 ml de água a 80 °C e bate com o chasen em W durante 15–20 s até fazer espuma. Acrescenta água a gosto ou verte sobre leite espumado para um latte.

Sim. Como todo o chá verde, o matcha contém cafeína natural. Não é recomendado a crianças e deve ser consumido com moderação durante a gravidez e a amamentação.

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